MFH Pulses

Informatiecentrum voor bedrijven en instellingen

Specialistische kennis

Peulvruchten zijn o.a. droge erwten, bonen, linzen en lupinen. Ze worden over de hele wereld geteeld. Peulvruchten en hun extracten hebben gunstige eigenschappen, zowel op gebied van voedingswaarde als gezondheid. Deze bijzondere kwaliteiten kunnen nog veel beter worden benut. Van alle plantaardige eiwitbronnen bevatten peulvruchten het hoogste percentage eiwit (20- 40%) en nauwelijks vet.
U kunt bij MFH pulses terecht voor kennisfeiten over peulvruchten: macro- en micronutriënten, houdbaarheid, verwerking, teelt, duurzaamheid, beschikbaarheid, toepassingen en trends.

Wij helpen klanten met vragen als: